FONDS DE COMMERCE RESTAURATION RAPIDE / PATISSERIE/ COFFEE SHOP LA ROCHELLE (17), EMPLACEMENT N°1

À VENDRE – CAFÉ, RESTAURATION RAPIDE, PATISSERIE, & COWORKING – 80 M² – À QUELQUES PAS DU VIEUX-PORT

POSSIBILITÉ FRANCHISE



EMPLACEMENT RECHERCHÉ – RUE PASSANTE – TERRASSE – AFFAIRE À L’ANNÉE



À quelques mètres du Vieux-Port, découvrez ce fonds de commerce de café et restauration rapide, Pâtisserie, bénéficiant d’un emplacement particulièrement attractif, au cœur d’un quartier dynamique et très fréquenté.



L’établissement profite d’une excellente visibilité commerciale et d’un flux régulier de clientèle locale, professionnelle et touristique. Ses vitrines réfrigérées, visibles depuis l’extérieur, permettent de valoriser efficacement l’offre de pâtisseries, sandwichs, salades et produits à emporter.



UN ÉTABLISSEMENT CHALEUREUX ET PRÊT À ÊTRE EXPLOITÉ



D’une superficie d’environ 80 m², le local propose un cadre feutré, convivial et parfaitement adapté à une activité de café, restauration rapide & Pâtisserie



• env 30 places assises à l’intérieur ;

• terrasse de 12 places située sur rue piétonne ;

• espace de préparation professionnel fonctionnel ;

• accès à une cour facilitant les livraisons ;

• mobilier de qualité et un agencement optimisé ;

• climatisation réversible.



L’établissement est actuellement exploité six jours sur sept, de 8 h à 19 h, avec 3 semaines de fermeture annuelle. Une ouverture 7 jours sur 7 permettrait d’accroître encore son potentiel commercial.



UNE ACTIVITÉ À L’ANNÉE AVEC UN FORT PIC SAISONNIER



Clientèle fidélisée tout au long de l’année, complétée par une importante fréquentation touristique saisonnière.



Le CA présente une évolution régulière, avec plusieurs leviers de développement encore exploitables.

CA HT janvier 2026 : 18516€ ( 10 J de fermeture)

CA HT février 2026 : 23 370€

CA HT mars 2026 : 23 715€

CA HT avril 2026 : 24 888€

CA HT mai 2026 : 29 110€

CA HT Juin 2026 : 26 626€

CA HT Juillet 2026 : 39 181€

CA HT Aout 26 : 44 733€



UN ÉQUIPEMENT PROFESSIONNEL COMPLET :



• four mixte ;

• four rapide Merrychef ;

• plaques à induction ;

• vitrines réfrigérées ;

• cellules froides positives ;

• congélateurs ;

• machine à jus ;

• batteur-mélangeur professionnel ;

• lave-verres ;

• machine à glaçons ;

• climatisation réversible ;

• équipements professionnels de préparation et de conservation.



Le matériel est en excellent état et permet une reprise immédiate de l’activité, sans investissement majeur à prévoir.



Le local ne dispose pas d’une extraction traditionnelle. Une évacuation extérieure est néanmoins présente pour les équipements actuellement utilisés. Toute évolution du mode de cuisson devra être étudiée au regard des autorisations, du bail commercial et de la réglementation applicable.



UN POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT IMPORTANT



Plusieurs axes peuvent être envisagés :



• élargissement des horaires d’ouverture ;

• ouverture sept jours sur sept ;

• développement du petit-déjeuner et du brunch ;

• offres « before » et « afterwork » ;

• crêpes et pâtisseries ;

• salade-bar et formules déjeuner ;

• planches de dégustation ;

• cave ou bar à vins, sous réserve des autorisations et licences nécessaires ;

• épicerie fine ou boutique alimentaire ;

• renforcement de la vente à emporter et de la livraison ;

• développement de l’espace coworking.



CONDITIONS LOCATIVES



Loyer mensuel : 2 978,16 € HT. 3815,70 € TTC CHARGES COMPRISES



Cette affaire constitue une belle opportunité pour un professionnel souhaitant reprendre un établissement qualitatif, parfaitement équipé et idéalement situé à proximité immédiate du Vieux-Port.



Renseignements complémentaires et organisation des visites sur demande.



Sandra Rolland

CAPIFRANCE

06 62 42 97 32

[email protected]



Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www. georisques. gouv. fr.



Réseau Immobilier CAPIFRANCE - Votre agent commercial (RSAC N°451 281 562 - Greffe de LA ROCHELLE) Sandra ROLLAND Entrepreneur Individuel 06 62 42 97 32 - Réf.970571