HÔTEL-RESTAURANT 3 ÉTOILES | FONDS & MURS | 800 M² | TERRAIN 2 500 M² | PISCINE | EBE 140 K€ | HÉRAULT (34)

Hôtel-restaurant de charme en pleine propriété au cœur d’un village méditerranéen

Entre Béziers et Montpellier, dans le secteur de Pézenas, découvrez cet hôtel-restaurant 3 étoiles de charme, proposé à la vente en pleine propriété, avec fonds de commerce et murs indissociables.

Ancien relais de caractère entièrement rénové, l’établissement développe près de 800 m² bâtis sur un terrain d’environ 2 500 m², dans un environnement typiquement méditerranéen.

L’ensemble est dans un état remarquable et ne nécessite aucun investissement significatif à prévoir.

Un établissement complet sur un terrain de 2 500 m²

L’hôtel propose une dizaine de chambres-appartements confortables et élégantes, avec plusieurs possibilités d’évolution : création potentielle de 3 chambres supplémentaires, ou réalisation d’un appartement de fonction accompagné de 2 chambres supplémentaires.

La partie restauration comprend notamment :

Un bel espace bar ;
Un salon-détente ;
Une grande salle de restauration ;
Une cuisine professionnelle entièrement équipée ;
Plusieurs terrasses, dont une bénéficiant d’une vue sur de remarquables remparts en pierre.

À l’extérieur, l’établissement dispose d’un parking privé, d’un jardin arboré, de terrasses ombragées, d’un bassin à poissons et d’une piscine de 12 x 6 mètres.

Un cadre particulièrement adapté à une clientèle touristique recherchant charme, calme et authenticité.

Une exploitation volontairement limitée

L’affaire est actuellement exploitée par un couple d’exploitants, sans salarié à reprendre.

L’établissement fonctionne seulement 5 jours par semaine et ferme environ 1 mois par an, offrant ainsi une organisation confortable et plusieurs possibilités d’augmentation de l’activité pour un repreneur souhaitant développer l’exploitation.

L’affaire est par ailleurs libre d’enseigne, laissant au futur propriétaire la possibilité de conserver son positionnement actuel ou de rejoindre un réseau adapté à son projet.

300 K€ de CA et 140 K€ d’EBE retraité

L’exploitation réalise actuellement :

CA HT : environ 300 000 €
EBE retraité : environ 140 000 €

L’EBE retraité est calculé avec un loyer retraité, l’acquisition portant simultanément sur le fonds de commerce et les murs.

L’absence de salariés à reprendre et le mode d’exploitation actuel permettent de conserver une structure de charges maîtrisée.

Plusieurs leviers de développement

L’établissement fonctionne aujourd’hui avec une amplitude volontairement limitée, laissant différentes possibilités au repreneur :

Extension des jours et périodes d’ouverture ;
Développement de l’activité restauration ;
Organisation d’événements et réceptions ;
Développement de partenariats avec les réseaux de réservation en ligne ;
Optimisation de la commercialisation hôtelière ;
Création de chambres supplémentaires ;
Développement d’une offre adaptée à l’événementiel et au tourisme.
Fonds de commerce + murs : 895 000 € FAI

Le prix de cession est fixé à 895 000 € honoraires inclus, avec une acquisition indissociable du fonds et du foncier :

Fonds de commerce : 265 000 €
Foncier : 630 000 €

Sur la base de l’EBE retraité communiqué, le fonds représente environ 1,9 fois l’EBE.

L’acquéreur devient ainsi propriétaire de l’ensemble immobilier et de son outil d’exploitation : près de 800 m² bâtis, 2 500 m² de terrain, hôtel 3 étoiles, restaurant, piscine, espaces extérieurs et possibilités d’extension.

Une configuration adaptée à un professionnel de l’hôtellerie-restauration, à un couple d’exploitants ou à un acquéreur souhaitant développer un établissement touristique de caractère tout en maîtrisant son immobilier.

Dossier complet disponible après étude du projet de reprise.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www. georisques. gouv. fr.

Réseau Immobilier CAPIFRANCE - Votre agent commercial (RSAC N°792 101 396 - Greffe de BEZIERS) Romain VIVARES Entrepreneur Individuel 06 13 31 33 51 - Réf.924578